وقتی صحبت از نبات می‌شود در تعریف و نگاه مردمان یزد کاسه نبات تداعی می‌شود. همان نباتی که در کنار چای مادربزرگ‌ها درمان دردهای جسمانی و التیام‌بخش خستگی و بی‌حوصلگی‌است. در مجموعه افضلی کاسه‌نبات‌هایی ترد تولید می‌شود تا به راحتی بتوان بلوری از آن را جدا کرد. این به لحاظ اتصال بلورهای کوتاه به یکدیگر شبیه بلورهای طبیعی و سنگ گران‌قیمت آماتیس (Amethyst) است بدین جهت نام تجاری کاسه نبات آماتیس نبات قرار داده شده است. این محصول به شکل ساده و زعفرانی تولید شده و از محصولات خوب مجتمع قند و نبات افضلی است. جدول مشخصات:
| نام تجاری | نام محصول | وزن خالص (گرم) | کد محصول | تعداد در کارتن |
| آماتیس نبات | کاسه نبات ممتاز | 2200 | 401 | 10 |
| 900 | 402 | 20 |
